Fasano, a grande história da alta gastronomia paulistana & 0 Buffet Fasano

buffet FASANO lança Menu de Natal delivery
Uma História de amor com São Paulo
* Gerações Fasano
Celebrando 20 anos em 2014, o buffet FASANO, das sócias Andrea Fasano e Patricia Filardi, desenvolve e apresenta, pela primeira vez, exclusivo cardápio de Natal com proposta delivery para os clientes que querem servir uma ceia especial para convidados e comemorar em casa.
Presunto Royale defumado, glaceado em crosta de mostarda de Dijon e mel, acompanhados de pêssegos marinados em vinho; Bacalhau à Vicentina e Fantasia de profiteroles são alguns dos destaques para a ocasião, assinados pelo renomado chef Marcelo Magaldi.

Os pedidos podem ser feitos até às 18h do dia 15 de dezembro e contam com pacotes de, no mínimo, 5 pessoas com preço sugerido  a partir de  R$ 1.450. Para mais informações:  contato@buffetfasano.com.br / 11.3074.4700.


Menu de Natal completo sugerido pelo buffet FASANO:
Folhas verdes com lâminas de peito de pato curado, brie e pinole ao molho citronette com frutas vermelhas
Ravioli verde de gorgonzola e mel ao molho branco suave salpicado de damascos e amêndoas
Lâminas de peito de perú  em molho de champagne com farofa de castanhas brasileiras acompanhado de mini cebolas
Presunto Royale defumado, glaceado em crosta de mostarda de Dijon e mel, acompanhados de pêssegos marinados em vinho
Bacalhau  à Vicentina

Purê de castanhas portuguesas
Arroz da fortuna com frutas secas
Fantasia de profiteroles
Panetone recheado de mousse de zabaione e pistache coberto com ganache de nutella
Espelho de frutas vermelhas com calda de laranja e baunilha
Sobre o buffet FASANO
(foto Alain Delon chega ao Jardim de Inversno Fasano no ano 1964 para coletiva de imprensa do cinema francês)
Durante muito tempo, o Jardim de Inverno FASANO do conjunto Nacional, localizado na Avenida Paulista, foi referência de grandes comemorações e sinônimo de excelência. Atualmente, localizado em uma casa no Itaim Bibi, o espaço conta com infraestrutura completa e design criado pelo arquiteto Isay Weinfeld.
O buffet FASANO oferece seus serviços para todo Brasil, além de possuir um espaço exclusivo, a Casa FASANO. A cozinha possui diferentes departamentos: confeitaria, coquetel, prato quente, massaria e padaria, que garantem a criatividade e a qualidade da execução de todos os menus desenvolvidos. A estrutura móvel do buffet FASANO é altamente preparada para atender seus clientes em qualquer lugar do país com a mesma qualidade e personalização oferecida na Casa FASANO.  http://www.buffetfasano.com.br/



De Sao Paulo, Por Ovadia Saadia, Publisher

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

O casamento dos Safra, destaque mundial em São Paulo, saiba como foi

Imagem
David Safra, filho de Vicky e Joseph Safra, o segundo homem mais rico do Brasil e o 52º na lista dos bilionários mundiais da “Forbes”, casou-se nesta quarta-feira (6 de maio de 2012) em São Paulo com Tammy Kattan, de tradicional familia sefaradí de origem judaico-libanesa. Com toda pompa e circunstância, além de destaque mundial como um dos grandes casamentos da história social de SP. As comemorações se iniciaram na quinta feira anterior com um casamento civil para 700 top's na Casa Fasano com bufê judaico-Kosher. A união religiosa foi na Sinagoga Beit Yaacov, Rua Veiga Filho, Higienópolis São Paulo, de propriedade e manutenção da Familia Safra. Em seguida, os convidados foram recepcionados em uma construção projetada por Philippe Starck mais arquitetos franceses especialmente projetada para a data. na Cidade Jardim, ao lado da residência dos pais do noivo. A festa, para 1.800 convidados em trajes de gala Black Tie, teve assinatura do Bufê Mansão França, que atende a familia há 30
Leia mais

Carin e Miguel Mofarrej

Imagem
Carín e Miguel Mofarrej, empresários ( ela da joalheria Momussk, uma das mais exclusivas do país)  e donos do Tivoli Mofarrej SP Hotel, no Black Tie com tema Hollywood by Leading Hotels of the World, presidida por João Annibale, Mansão França, SP.    A comemoração reuniu os melhores clientes da hotelaria de luxo mundial de São Paulo, com shows, sorteios de estadas nos grandes palácios de diversas capitais ao redor do mundo, e jantar gourmet assinado pelos mestres franceses da Mansão França.  
Leia mais